Restaurant du groupe scolaire du Hohberg – Strasbourg


Lieu : Strasbourg – Koenigshoffen

Maître d’ouvrage : Ville de Strasbourg

Maîtrise d’oeuvre : GIROLD+BICK architectes / C2BI économiste + opc
OTE b.e.t. / Otélio b.e.t. environ / IG consultant b.e.t. cuisine

Coût des travaux : 2 600 000 € h.t. / Surface: 1130 m2
(y.c. travaux préparatoires démolition / dévoiement)

Restaurant du groupe scolaire du Hohberg

Présentation du projet

Le projet du restaurant s’inscrit dans une vaste opération de restructuration et d’extension du Groupe scolaire du Hohberg à Strasbourg Koenigshoffen. Le nouveau bâtiment s’intègre entre les volumétries existantes des écoles élémentaire, maternelle et du gymnase en liaison directe.

L’édifice adopte une volumétrie et des matériaux simples de manière à dialoguer avec les volumétries des autres édifices du site dans une composition d’ensemble en jouant avec les contrastes et les textures. L’ambiance intérieure se veut lumineuse et conviviale.
L’équipement permet la distribution de 350 repas pour des élèves de maternelle en 2 services à table et de 475 repas pour des élèves de l’élémentaire en 3 services en self.


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